Domaine les Saules
La Table de Flo,
restaurant à Favières
Bienvenue au restaurant La Table de Flo à Favières, au cœur du Parc naturel régional Baie de Somme -Picardie maritime.
Toute l’équipe est heureuse de vous accueillir dans ce cadre bucolique dont émane un profond sentiment d’authenticité et de quiétude. Dans l’esprit des longères traditionnelles picardes, le restaurant vous reçoit dans une atmosphère chaleureuse en toute saison.
Dès les beaux jours, vous vous réunissez en famille ou entre amis et profitez de la terrasse qui donne sur l’étang, rythmée par le chant des grenouilles. C’est la joie de partager une belle cuisine en plein air.
Le reste de l’année, vous aimez notre salle, spacieuse et lumineuse et son mobilier bistrot, convivial et contemporain. Alors qu’il fait plus froid dehors, tout le monde se sent bien dans ce restaurant cosy.
Le Bar du restaurant dispose d’une belle carte de spiritueux et vous propose le cocktail maison « du moment ».
Un petit creux ? Dégustez nos planches ou goûters à toute heure de la journée.
Cuisine raffinée,
originale et faite-maison
Se restaurer La cuisine du restaurant La Table de Flo est à l’unisson de ce territoire singulier où se marient harmonieusement canaux et prairies verdoyantes.
Jour après jour, le Chef s’inspire des paysages de la baie de Somme, entre terre et mer. L’alchimie de la campagne et de l’iode, des près et de l’estran, et au-delà de la Manche.
Au rythme des saisons, le Chef compose une cuisine française de tradition qui met à l’honneur les produits de ce terroir si riche.
Dans son panier se mêlent primeurs printaniers, fruits d’été, salicornes et autres herbes aromatiques de la baie, coquillages et crustacés de saison, agneaux des prés-salés…
Des produits frais, issus le plus souvent possible de circuits courts ; des saveurs variées à la fois franches et subtiles qui vous offrent un vrai moment de gourmandise.
Ainsi, la Carte et le Menu évoluent dans le respect des saisons et de la nature afin de vous offrir le meilleur des produits du terroir.
Le restaurant vous invite à déguster avec plaisir une cuisine fait maison réconfortante et vraie.
Horaires
Du lundi au vendredi : de 18 h 45 à 20 h 45
Samedi et dimanche : de 12 h 00 à 14 h 00 et de 18 h 45 à 20 h 45
Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite.
