Les saules

Menu Agneau de prés Salés 44€

Menu Agneau de prés Salés 44€

Entrées au choix :

  • Nems d’agneau de prés salés aux salicornes à la crème de piccalilli
  • Terrine d’agneau de près salés et ses condiments

Plats au choix :

  • Côtelettes d’agneau de prés salés, sauce salicornes, poêlée de légumes
  • Souris d’agneau de prés salés, miel-harissa, boulgour aux petits légumes
  • Tranche de gigot de prés salés crème piccalilli, pommes de terre tournées
  • Gigot de sept heures de prés salés et sa réduction aux oignons, mélange grand mère

Fromages:

  • Assiette de 3 fromages (supplément 5€)

Desserts au choix :

  • Baba au rhum à la fleur de sureau aux fruits frais
  • Sphère chocolat comme une forêt noire