Les Saules

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Carte automne 2020

MENU 30€   ENTREES * Aile de raie tiède Aïoli, pommes de terre vitelotte 8€* Brick à la rhubarbe et au chèvre 8€* Ficelle Picarde au Neufchâtel 9€ PLATS * Pot au feu de haddock aux choux et aux châtaignes 19€* Cabillaud croustillant, courgette à la Thaï, gingembre, pignons de pin 19 €* Carbonade flamande, … Lire la suite Carte automne 2020

Carte été 2020

MENU LE GOURMAND A 28€   ENTREES * Mille feuilles d’andouille et ses pommescaramélisées, mousse légère à la moutarde à l’ancienne 9€* Œuf mollet, Crispy de jambon sec, Crumble et crème de parmesan 9€*Samoussa d’agneau, sauce aigre douce 10€ PLATS   * Lieu jaune en Crumble de chorizo 17€* Suprême de poulet jaune à la … Lire la suite Carte été 2020

Commandez votre menu à emporter

Commandez votre menu à emporter au domaine Les Saules Savourez la cuisine d’un grand Chef chez vous. Le chef Flo et son équipe ont préparé pour vous de bons petits plats à emporter. Plateau du jour ; entrées, plat, dessert à la carte ; menu enfant et boissons sont disponibles. Commandes à emporter ouvertes à tous Livraison … Lire la suite Commandez votre menu à emporter

Fêtez la Saint Valentin avec votre moitié en Baie de Somme !

Nous vous laissons découvrir ce merveilleux menu à déguster en amoureux :   Le Foie Gras Raviole de foie gras, bouillon de morille légèrement crémé croutons de pain d’épices Le Potimarron Potimarron dans tous ses états Interlude Granité de champagne, gingembre, miel de fleurs et citron vert La Pintade Médaillon de pintade farcie aux morilles, … Lire la suite Fêtez la Saint Valentin avec votre moitié en Baie de Somme !

Menu Le Gourmand

Entrée au choix Chaud-froid chèvre potimarron Servi chaud, un velours de Potimarron « de notre potager », le tout rafraîchi d’une glace artisanale au chèvre « Sainte Maure » laquée au « miel de Tilleul d’Hélène Dechepy » Les gambas Gambas Black Tigers, habillées de lard colonnata sur achard de céleri et de betterave Ficelle Picarde traditionnelle La célèbre ficelle Picarde … Lire la suite Menu Le Gourmand

Voici le détail du Brunch du 1e janvier ⬇️

Rien de tel qu’un bon repas pour commencer 2020 comme il se doit !

Nous vous accueillons à partir de 10h00, que vous soyez à l’hôtel ou non,
pour passer un moment plein de convivialité ou tout simplement
pour ne pas avoir à cuisiner pour cette première journée !

Après une soirée festive, découvrez la sélection de notre Chef Florian pour ravir vos palais.

24.00 € par personne

Info & Réservation :
Tel : 03.22.27.04.20
Mail : contact@domaine-les-saules.fr

Découvrez le Menu de la Saint Sylvestre ❤️

Menu du Nouvel An 2020

  Découvrez le Menu de la Saint Sylvestre proposé par notre Chef Florian Percheron. Un Menu authentique et une ambiance chaleureuse grâce à notre Orchestre mené par Eddy Buzy. A minuit, nous dégusterons tous ensemble une flûte de champagne. Info & Réservation : Tel : 03.22.27.04.20 Mail : contact@domaine-les-saules.fr