Les saules

Menu Le Gourmand 25€

Menu Le Gourmand Entrées au choix : Samoussa de veau, sauce aigre douce Ficelle picarde gratinée au Neufchâtel  Cannellonis de saumon mimosa Plats au choix : Effiloché de raie, crème hollandaise Filet de carrelet sauce vierge, estragon citron confit Suprême de pintade cuisson basse température, crème romarin moutarde à l’ancienne. Chariot de fromages : (supplément … Lire la suiteMenu Le Gourmand 25€

La carte de la Table de Flo

Les entrées : Samoussa de veau, sauce aigre douce (9.00€)                Ficelle picarde, gratinée au Neufchâtel (9.00€) Cannellonis de saumon mimosa (9.00€) Oeuf surprise sur bun n’roll garniture des sous bois (11.00€) Tataki d’espadon, réduction de soja miel, huile d’olive, infusion de coriandre (11.00€) Filet de rouget snacké à l’huile d’aneth sur velouté de petits pois … Lire la suiteLa carte de la Table de Flo